1. Để tăng cường chức năng tư duy, nên uống cà phê vào buổi sáng, lúc chưa ăn sáng, và khi đó tác dụng của cà phê có thể kéo dài đến nửa ngày. Nhờ đó không cần uống thêm cà phê trong giờ làm việc. Thói quen uống cà phê nhiều lần tròn ngày. cho dù pha loãng, nếu xét về mặt tác dụng được lý hoàn toàn không có lợi, thậm chí có hại vì dễ gây lệ thuộc.
2. Người dễ mất ngủ không nên uống cà phê quá trễ vào buổi chiều. Sau 6 giờ chiều thì đừng nên uống, trừ khi cần thức đêm.
3. Để tăng cường sức dẻo dai của bắp thịt khi làm việc nặng, khi chơi thể thao... nên uống cà phê khoảng nửa giờ trước đó.
4. Người có cơ tạng hen suyễn nên uống cà phê thật đậm mỗi khi có cảm giác cơn hen sắp bộc phát. Nhưng đừng nên lạm dụng vì "thuốc" nào dùng nhiều thì cũng bị "lờn".
5. Không phải lúc nào cà phê cũng bất lợi cho tim mạch, ngoại trừ trường hợp người uống cà phê bị cường tuyến giáp hay rối loạn dẫn truyền thần kinh giao cảm. Một số người có hệ thần kinh giao cảm quá nhạy bén cũng có thể hồi hộp sau khi uống cà phê, nhưng tác dụng đó chỉ có tính chất tạm thời, ngắn hạn và không đủ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng trên tim mạch. Nếu con tim có diễn tuồng "trống trường thành lung lay bóng nguyệt" thì bạn nên xem lại. Có khi con tim "lôn xộn" chỉ vì người ngồi cùng bàn chứ đâu phải vì tách cà phê!
6. Với người không quen uống cà phê, hay cho dù uống thường xuyên nhưng bất ngờ gặp loại cà phê quá mạnh thì tim có thể đập nhanh, có thể hồi hộp trong thời gian ngắn, nhưng cà phê không làm tăng huyết áp đến độ nghiêm trọng. Với người đã bị cao huyết áp, nếu huyết áp không giảm thường do lý do nào khác liên quan đến chế độ dinh dưỡng hay liệu pháp nhiều hơn là vì cà phê.
7. Tuy vậy, cũng nên lưu ý là người thiếu máu cơ tim nếu uống hơn 5 tách cà phê mỗi ngày sẽ rất dễ nhồi máu cơ tim.
8. Cà phê vô hại khi dùng dưới 3 tách mỗi ngày. Số lượng cà phê "tiêu thụ" nên tỷ lệ thuận với mức độ vận động và chức năng tư duy. Đã ngồi không lại thêm căng thẳng tinh thần thì lời khuyên là "chớ có dại dột đụng vào".
9. Mặc dầu hoạt chất trong cà phê không làm tăng chất mỡ trong máu nhưng nhiều thầy thuốc vẫn khuyên nên giảm hay ngưng cà phê nếu đang uống thuốc hạ mỡ để thuốc có tác dụng tối ưu. Cẩn tắc vô áy náy là thế!
10. Cà phê không tự động gây viêm loét dạ dày. Với người có đường tiêu hóa còn ngon lành thì cà phê là chất vô hại. Chỉ một số người đã bị viêm loét dạ dày mới bị cồn cào, bào bọt, thậm chí đầy hơi, ợ chua khi uống cà phê lúc bụng đói. Vì thế, người có bệnh viêm loét dạ dày không nên uống cà phê trong lúc bệnh đang bộc phát, ngay cả với loại cà phê đã khử cafein.
BS Lương Lễ Hoàng
Trung tâm Oxy Cao áp TPHCM
Theo: Sài Gòn Giải Phóng
